• Пн. Июл 26th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Заправка «Зелёная богиня» с авокадо

    Автор:admin

    Июл 4, 2021
    Заправка «Зелёная богиня» с авокадо

    Авокадо не относится к традиционным ингредиентам заправки «Зелёная богиня», но с ним можно приготовить не менее вкусную, полезную и низкокалорийную версию. Авокадо отлично заменит собой более жирный майонез и сметану. Взбейте его в блендере с полуобезжиренной простоквашей и добавьте для аромата свежий эстрагон и зелёный лук. Благодаря авокадо заправка получается кремовой и густой, прямо как оригинальная, и отличается более выраженным зелёным цветом. Отлично подходит для заправки салатов из свежих овощей и в качестве полезной закуски с палочками сырых овощей для макания.

    Ингредиенты:
    Половина спелого авокадо, очищенная
    3/4 ст. простокваши или кефира с пониженным содержанием жира
    3 ст. л. белого винного уксуса
    2 ст. л. крупно порубленных свежих листьев эстрагона
    1 перо зелёного лука, крупно нарезанное
    0,5 ч. л. соли
    1/4 ч. л. свежемолотого чёрного перца

    Приготовление:
    Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы. Заправку можно хранить в холодильнике в герметичной таре в течение 2-3 дней.

    (Visited 73 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *