• Чт. Дек 9th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Запеканка-жюльен

    Автор:admin

    Окт 21, 2021
    Запеканка-жюльен

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Куриное филе — 400 г
    Средний картофель — 8 шт.
    Шампиньоны — 12 шт.
    Большая луковица — 1 шт.
    Сливки — 300 г
    Молоко — 100 г
    Мука — 2 ст.л.
    Сметана — 2 ст.л.
    Тертый сыр
    Соль
    Приправы

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.
    В сковороде разогрейте растительное масло.
    2. Сначала пожарьте грибы. до образования сока, затем добавьте лук. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. (Добавить соль)
    3. Отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. (Добавить соль)
    Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.
    4. В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.
    5. Полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 °C, до полной готовности.

    (Visited 1 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *