• Сб. Сен 18th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Запеканка с мясным фаршем и картофелем

    Автор:admin

    Авг 26, 2021
    Запеканка с мясным фаршем и картофелем

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    ● Говяжий фарш — 500 г
    ● Картофель — 1 кг
    ● Яйцо — 1 шт.
    ● Молоко — 250 мл
    ● Сливочное масло — 100 г
    ● Лук репчатый — 1 шт.
    ● Сыр — 50 г
    ● Соль, перец — по вкусуГовяжий фарш — 500 г
    ● Картофель — 1 кг
    ● Яйцо — 1 шт.
    ● Молоко — 250 мл
    ● Сливочное масло — 100 г
    ● Лук репчатый — 1 шт.
    ● Сыр — 50 г
    ● Соль, перец — по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
    2. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
    3. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
    4. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
    5. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
    6. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре.
    7. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.

    (Visited 88 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *