• Чт. Июн 24th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Запеканка с фаршем и грибами.

    Автор:admin

    Апр 30, 2021
    Запеканка с фаршем и грибами.

    Простое блюдо из фарша, грибов и картофеля имеет все шансы стать любимым для всей семьи. На приготовление запеканки не уйдет много времени: зальем ингредиенты соусом и поставим в духовку.

    Ингредиенты:
    400 граммов фарша (берите любой по своему вкусу)
    4 крупных картофелины,
    300 граммов грибов, луковица,
    5 ст.л. сметаны,
    1 яйцо,
    200 г твердого сыра
    соль по вкусу
    специи (черный молотый перец и паприка).
    * Со специями также можно смело экспериментировать, любители острого вполне могут добавить к рецепту и перца чили.

    Рецепт:
    Фарш в глубокой миске засыпаем специями и ставим пока в сторону. Мелко режем шампиньоны, пересыпаем их в миску к фаршу и перемешиваем. Картофель нарезаем тонкими кружочками. Мелкими полукольцами шинкуем лук, твердый сыр натираем на крупной терке. Смазываем форму для выпекания растительным маслом, первым слоем кладем картофель и солим. Следом добавляем лук и сыр. Сверху укладываем фарш. В отдельную миску разбиваем яйцо и взбалтываем его венчиком со сметаной. Солим, добавляем специй и перемешиваем. Заливаем получившимся соусом запеканку и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут. Затем достаем, присыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10-15 минут. На приготовление всех ингредиентов уходит совсем немного времени. Остается только подождать, пока запеканка дойдет до готовности и можно подавать.
    Приятного аппетита!

    (Visited 75 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *