• Сб. Май 8th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой

    Автор:admin

    Апр 21, 2021
    Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой

    Ингредиенты:

    Фарш свино-говяжий — 450г
    Яйцо — 1шт.
    Лук — 1шт.
    Морковь — 0.5шт.
    Сметана -100г
    Чеснок — 1долька
    Соль, перец
    Сыр, слив. масло

    Приготовление:
    1. Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить — все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив.
    2. Маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200 градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20 минут до зарумянивания.
    3. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки

    (Visited 239 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *