• Вс. Окт 24th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Закусочка вкусная

    Автор:admin

    Сен 20, 2021
    Закусочка вкусная

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Свежие помидоры — 0,5 кг. или 4 средние
    Лук репчатый — 1 головка
    Для маринада:
    4 ложки растительного масла
    2 ст.л. лимонного сока
    1 ч.ложка сушеного базилика
    1 ч.ложка меда
    3 зубчика чеснока
    на кончике ножа — соль.
    Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Помидоры нарезать кружочками, лук — полукольцами.
    2. Приготовить маринад — чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
    3. Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня — специальные контейнеры для этого. Помидоры и лук уложить слоями
    4. Залить маринадом. Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок. Мед — обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.
    5. Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.

    (Visited 189 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *