• Чт. Дек 9th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Закуска из лаваша с сыром

    Автор:admin

    Ноя 19, 2021
    Закуска из лаваша с сыром

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    – тонкий лаваш – 1 шт. большого размера
    – твердый сыр – 150 г
    – яйца – 6 шт.
    – зелень укропа и петрушки – по половине пучка
    – горчица французская – 2 ст. л.
    – чеснок – 4-5 зубчиков
    – майонез – 3-4 ст. л.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Первым делом я поставила вариться яйца.
    Тем временем сыр натерла на средней терке.
    Зелень промыла, слегка обсушила и порезала.
    Когда яйца были готовы, остудила их, очистила и натерла так же, как и сыр, на средней терке. Чеснок пропустила через пресс.
    Смешала сыр, яйца, зелень и чеснок. Добавила горчицу и майонез, и хорошенько перемешала.*
    * Я не солила начинку, так как майонез и горчица дают свой солоноватый привкус. Но если вы любитель солёненького, советую попробовать сырную смесь, прежде чем заворачивать ее в лаваш, и если нужно, подсолить.

    Лаваш развернула на столе.
    Хорошо смазала его сырно-яичной смесью, разровняла.
    Завернула лаваш в рулет, стараясь скручивать его поплотнее.
    Сразу же нарезала его на порционные кусочки.
    Теперь можно дать им постоять минут 5-10, чтобы лаваш немного пропитался и стал мягче. Но если приступить к трапезе сразу, это ничуть не испортит наслаждения от такой вкусненькой закуски 😉

    (Visited 111 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *