• Пн. Апр 19th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

    Автор:Елена Милая

    Мар 24, 2021
    Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

    Это секретное оружие женщин…не устоял ни один мужчина!
    Советуем приготовить прямо сегодня!

    Ингредиенты:
    — 300 гр куриной грудинки (2 шт)
    — 250 гр грибов (например шампиньоны)
    — 3-4 средних картофелины
    — 1 луковица
    — 1 ст.л. муки
    — 250 мл молока
    — 150 гр сливок
    — 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
    — соль, перец, зелень по желанию
    — растительное масло для жарки.

    Приготовление.
    1. Включить духовку на 180 С.
    2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
    3. Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками.
    5. Сковороду нагреть и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
    6. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
    7. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
    8. В огнеупорную форму выложить соус.
    9. Сверху натереть картофель на крупной тёрке и посыпать тёртым сыром.
    10. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

    (Visited 124 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *