• Ср. Апр 14th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!

    Автор:Елена Милая

    Апр 6, 2021
    Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!

    Котлетки уплетаю за обе щеки, а соус вымакивают до остатка!

    Ингредиенты:
    фарш — 500 гр
    лук — 2 небольшие головки
    чеснок — 4 зубчика
    сушеная зелень — 2 ч. л.
    ломтик белого хлеба, размоченный в молоке
    соль, перец по вкусу
    Для соуса:
    сметана — 3 ст. л.
    молоко — 50 мл
    крупная морковь — 1 штука
    лук — 2 головки
    вода — 100-150мл
    сушеная зелень

    Приготовление:
    Рубим мелко лук, отжимаем слегка хлеб, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
    Смешиваем фарш с солью, перцем, рубленной зеленью.
    Отбиваем фарш об миску или доску, чтоб фарш стал однороднее и плотнее.
    Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем до готовности.
    Для соуса: тертую морковь и мелко порезанный лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем воду, сметану, молоко, сушеную зелень, солим, перчим.
    Тушим и перекладываем к котлетам.

    (Visited 714 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *