• Чт. Май 13th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Вкусное сало своими руками — за уши не оттащишь!

    Автор:Елена Милая

    Апр 17, 2021
    Вкусное сало своими руками - за уши не оттащишь!

    Предлагаю Вам приготовить самое вкусное сало. Советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, которых Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску.
    Попробуйте — не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.

    Ингредиенты:
    • сало
    • вода — 1 литр
    • поваренная соль — 1 стакан
    • лавровый лист — 3-4 штуки
    • перец горошком — по вкусу
    • репчатый лук — 1 штука
    • чеснок — 3-4 зубчика
    • черный молотый перец.

    Как приготовить вкусное сало:
    Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол. Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой). Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня.Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.

    (Visited 471 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *