• Сб. Май 8th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Вкусно, сытно, не затратно. Хычины.

    Автор:Елена Милая

    Апр 12, 2021
    Вкусно, сытно, не затратно.  Хычины.

    Нам понадобится:

    5 средних картофелин
    Грамм 200 сыра (у меня было что-то типа брынзы и маасдам(он у нас продаётся 29 руб за 100 г, по вкусу очень похож на оригинал, который намного дороже))
    Кефир пару стаканов (я делала ещё на айране)
    Мука пару стаканов( а там уже сколько тесто возьмёт)
    Соль 2ч.л.
    Сода 1 ч.л.
    Сливочное масло

    Приготовление:
    Делаем тесто, в кефир добавляем соль, соду и муку, замешиваем тесто, тесто получается мягкое. Оставляем его минут на 30.
    Готовим начинку, делаем пюре, в него натираем сыр, перемешиваем.
    Теперь раскатываем тонко круглые лепешки, в лепёшки кладём начинку, смыкаем края лепёшки, чуть придавливаем руками и раскатывает тонко нашу лепёшку уже с начинкой внутри.
    Теперь разогреваем сковороду, без масла, кладём лепёшку, обжариваем с двух сторон, выкладываем ее на тарелку и обмазываем кусочком масла с двух сторон. Так проделываем со всеми лепёшками. Они получаются тоненькими, вкусными.
    Приятного аппетита.

    (Visited 211 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *