• Вс. Дек 5th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ «БОМБОЧКИ».

    Автор:admin

    Окт 24, 2021
    ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ".

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    — 3 — 3, 5 стакана муки
    — 1 стакан воды
    — 4 ст.л. растительного масла
    — 1 ч.л. сахара
    — 1 ч.л. соли
    Начинка:
    — 5 помидоров
    — 200 г брынзы или творога
    — 2 зубчика чеснока
    — зелень
    — соль

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Помидоры порезать кружочками.
    2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
    3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
    4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
    5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
    6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
    7. На помидор выложить начинку.
    8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
    9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
    10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
    Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

    (Visited 142 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *