• Чт. Дек 9th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    В копилочку рецептов — маринованные опята

    Автор:admin

    Ноя 4, 2021
    В копилочку рецептов - маринованные опята

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Опята — 3 кг
    Чеснок — 1 головка
    Укроп — 5-7 веточек
    Для маринада на 1 л:
    Душистый перец горошек — 1 ч. л.
    Чёрный перец горошек — 0,5 ч. л.
    Зёрна укропа — 0,5 ч. л.
    Уксус 9 % — 100 мл
    Соль — 1 ст. л.
    Сахар — 1 ст. л.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Грибы почистить, обрезать, тщательно промыть.
    2. Отварить в подсоленной воде 5 минут после закипания, слить воду, грибы промыть холодной водой.
    3. Снова залить грибы кипятком, отварить 15 минут. В другой кастрюле приготовить горячий маринад.
    4. Переложить грибы в маринад, варить 15 минут. Уложить в стерилизованные банки укроп и чеснок.
    5. Переложить туда же грибы вместе с маринадом, закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания

    (Visited 13 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *