• Вс. Апр 18th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Торт домашний — вкусно и просто

    Автор:Елена Милая

    Мар 25, 2021
    Торт домашний - вкусно и просто

    Ингредиенты:

    Для теста:
    -3 яйца
    -1 стакан сахара
    -3 ст. ложки какао
    -3 ст. ложки сметаны
    -1 стакан муки
    -1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)
    1-й крем:
    -3 стакана молока
    -1 стакан манки
    -¾ стакана сахара
    -250 г сливочного масла
    2-й крем
    -1 пачка крекера (печенье)
    -0,5 л вареной сгущенки
    -200 г жареного арахиса
    Для глазури:
    -200 г шоколада

    Приготовление:
    1. Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать.
    2. Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа.
    3. Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом.
    4. Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо.
    5. Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.
    5. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт .
    6. Украсить можно арахисом.

    (Visited 491 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *