• Пн. Июл 26th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Тефтели с нежным картофелем

    Автор:Елена Милая

    Апр 16, 2021
    Тефтели с нежным картофелем

    Ингредиенты:

    -0.5 кг фарша
    -3 луковицы
    -100 гр риса
    -3 зубчика чеснока
    -7-8 крупных картофелин
    -2 морковки
    -1 болгарский перец
    -2 ст. ложки томатной пасты
    — соль, перец, лавровый лист
    — масло для жарки

    Приготовление:
    Разогреваем масло и обжариваем мелко нарезанные лук, морковь и перец. Добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут. Наливаем воду и кладем почищенную картошку. Солим, перчим. Пока картофель закипает, готовим фарш. Трем 2 луковицы и чеснок. Рис замачиваем горячей водой минут на 30. У меня был 5-тиминутка, поэтому я не замачивала. Перемешиваем фарш с луком, чесноком, рисом, солим, перчим и хорошо вымешиваем. Формируем тефтели и выкладываем на картошку в кипящий бульон. Варим до готовности картошки и риса. Добавляем специи.

    (Visited 41 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *