• Сб. Май 8th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Суп из маша с морковью и луком «Маш-Хур».

    Автор:admin

    Май 4, 2021
    Суп из маша с морковью и луком "Маш-Хур".

    Ингредиенты на 5 порций:

    Маш (мунг) 250 г
    Фарш мясной 150 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Морковь 1 шт.
    Чеснок 2 зубч.
    Растительное масло 2 ст.л.
    Вода 1,5 л
    Томатный соус 1 ст.л.
    Соль по вкусу
    Куркума по вкусу
    Зелень по вкусу.

    Рецепт:
    1. Фасоль перебрать и помыть.
    2. Чеснок порезать.
    3. Лук порезали.
    4. Морковь также порезать и все припустить в масле растительном 1 минуту.
    5. Добавить соус и продолжить обжаривать овощи с ним еще минуту.
    6. Добавить куркуму.
    7. Зажарить вместе с куркумой 1 минуту.
    8. Добавить фарш.
    9. Все вместе обжарить 1 минуту, хорошенько разбивая комочки фарша.
    11. В кипящую воду положить эту смесь, как закипит, положить маш и варить 35 минут до тех пор, когда он лопнет, посолить суп
    12. В готовый суп добавить зелень.

    Приятного аппетита!

    (Visited 61 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *