• Сб. Ноя 27th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Смотри, какие сочные — Рулетики «Кордон Блю» Невероятная, вкусная закуска!

    Автор:admin

    Ноя 9, 2021
    Смотри, какие сочные - Рулетики "Кордон Блю" Невероятная, вкусная закуска!

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    ● Куриная грудка (филе) — 2 шт.
    ● Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл.
    ● Ветчина — 150 гр.
    ● Сыр — 150гр.
    ● Чеснок 3 зубчика
    ● Зелень (рубленная) 1 ст.л.
    ● Масло растительное для жарки
    ● Соль, перец по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.

    Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.Заливаем в сковороду сливки.Выдавливаем чеснок.Перчим по вкусу.Посыпаем зеленью. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.На гарнир можно подать рис, овощи. У меня гарниром послужил микс риса и булгура.

    (Visited 83 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *