• Пн. Апр 19th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Сметанные калачики

    Автор:Елена Милая

    Мар 3, 2021
    Сметанные калачики

    Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.

    Ингредиенты:
    Сливочное масло 200 г
    Сметана 200 г
    Яйцо куриное 2 шт.
    Сахар-песок 90 г
    Соль ½ ч.л.
    Разрыхлитель теста 5 г
    Мука пшеничная 300 г

    Приготовление:
    Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
    Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.
    Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
    Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
    Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком. Приятного аппетита!

    (Visited 106 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *