• Вт. Сен 21st, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Сладкий апельсиновый джем

    Автор:admin

    Сен 8, 2021
    Сладкий апельсиновый джем

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Кожура от апельсинов, нарезать на тонкие полоски — 2 чашки
    Мякоть апельсинов, мелко нарезать — 4 чашки
    Сахар — 4–6 чашек

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Поместите кожуру от апельсинов в кастрюлю, залейте 6 чашками воды. Доведите до кипения и кипятите в течение 5 минут.
    2. Слейте воду и повторите: кипятите кожуру с 6 чашками воды в течение 5 минут.
    3. Слейте воду, добавьте нарезанные дольки апельсина. Кипятите в течение 5 минут.
    4. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 12–18 часов.
    5. По прошествии времени доведите смесь до кипения и варите около 30–45 минут, пока кожура не станет мягкой.
    6. Убавьте огонь до минимального и аккуратно добавьте сахар по 1 чашке за раз (количество сахара регулируйте на свой вкус), постоянно помешивая.
    7. Продолжайте готовить, часто помешивая, чтобы избежать пригорая смеси, пока она не начнет желироваться (около 30–45 минут).
    8. Снимите с огня, разлейте по банкам.

    (Visited 53 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *