• Пн. Июн 21st, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Скумбрия запеченная с овощами.

    Автор:admin

    Май 14, 2021
    Скумбрия запеченная с овощами.

    2 шт скумбрии свежемороженной
    1/3 перца «светофор» красного
    1/3 перца «светофор» оранжевого
    8 шт помидоров чери
    1 небольшая морковь
    1 средняя луковица
    2-3 ст.л растительного масла
    зелень укропа и петрушки по 3 веточки
    соль , перец свеже-молотый по вкусу.

    Скумбрию почистить, вымыть, посолить, поперчить и оставить на 20 минут, нарезать на кусочки , выложить в форму по кругу .Лук, болгарский перец нарезать на кубики, чери на 4 части ,морковь натереть на крупной терке, обжать овощи на растительном масле до готовности , посолить , поперчить . Выложить овощи в центр круга и распределить между кусочками скумбрии. Накрыть форму фольгой и плотно запечатать. Запекать рыбу с овощами минут 20-30 при температуре 180 гр.

    Достаем рыбку и по желанию добавляем к горячим запеченным овощам свежие черри и кубики болгарского перца перемешиваем и даем чуть постоять , сочетание печеных и свежих овощей мне очень нравится , Приятного всем аппетита!!!!

    (Visited 78 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *