• Ср. Дек 8th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Скумбрия, запеченная с овощами

    Автор:admin

    Окт 31, 2021
    Скумбрия, запеченная с овощами

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Скумбрия свежая — 1 тушка
    Лук репчатый — 1 средняя головка
    Морковь — 1 средняя
    Соль, специи — по вкусу.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1) Рыбу чистим, удаляем голову (можно запекать и с головой, но в этом случае обязательно удалите жабры). Вымыть, обсушить.
    2) Натереть тушку солью, специями, оставить минимум на 30 минут, просолиться.
    3) Овощи почистить, сполоснуть, обтереть полотенцем.
    4) Морковь натереть на крупной терке, лук либо нашинковать кубиками, либо нарезать кольцами (полукольцами).
    5) Противень застелить фольгой, положить на неё рыбу, а сверху выложить овощи. Посолить, поперчить по вкусу.
    6) Поставить в разогретую духовку запекаться на среднем огне минут 40-60.
    7) Перед подачей, по желанию, украсить зеленью, подавать с овощами.

    (Visited 54 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *