• Сб. Май 8th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Шоколадный трюфели с виски и изюмом.

    Автор:admin

    Апр 19, 2021
    Шоколадный трюфели с виски и изюмом.

    К приходу гостей мне нужно было придумать какой десерт приготовить — так что б это было быстро и беспроигрышный вариант. Остановил полет фантазии на трюфелях — так как это всегда работает. И даже если гости уже не смогут осилить десерт — конфетки всегда можно им упаковать с собой что б с утреЦЦа они насладились с чашечкой кофе этим насыщенным раем шокоголика.

    Вам потребуется:
    200 гр горького шоколада
    100 мл сливок
    50 мл виски
    50-70 гр изюма
    50-80 г сахарной пудры
    цедра 1 апельсина

    Как готовить:
    1. Изюм залить виски на ночь или как минимум на 2 часа
    2. Шоколад наломать(я кстати использовал 1 шоколадку с кусочками какао-бобов — сыграло в +)
    3. Сливки размешать с сахарной пудрой и довести до кипения и соединить с шоколадом, помешивая пока не образуется однородная масса.
    4. Добавить в шоколадную массу цедру и изюм вместе с виски и перемешать. Убрать в холодильник на пару часов.
    5. Дальше руками формируя конфеты обвалять их в какао и убрать снова в холодильник на 1 час минимум.
    Подавать с крепким кофе без сахара(это мне так нравится))))) Вы же решайте сами как поедать радость!

    (Visited 111 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *