• Вт. Сен 21st, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Шоколадно-банановый кекс

    Автор:admin

    Авг 22, 2021
    Шоколадно-банановый кекс

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    ● Горький шоколад — 100 г
    ● Какао — 40 г
    ● Мука — 120 г
    ● Сахар — 110 г
    ● Спелые бананы — 3 шт.
    ● Банан — для украшения
    ● Яйцо — 1 шт.
    ● Соль — 1 щепотка
    ● Сода — 1 ч. л.
    ● Ваниль/ванильный сахар — по вкусу
    ● Сливочное масло — 115 г

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Пюрируем бананы, добавляем растопленное, но уже остывшее сливочное масло, смешиваем.
    2. Вмешиваем яйцо и сахар с ванилью. Все сухие (мука, какао, сода, соль) ингредиенты смешиваем и через сито вводим в тесто.
    3. Дробим шоколад на мелкие кусочки и добавляем к тесту.
    4. Заполняем форму. Должно быть немного свободного пространства — кекс хорошо поднимется. Сверху по желанию кладём тонко нарезанный банан.
    5. Отправляем в разогретую до 175 ºC духовку на 50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой — на ней должен оставаться только растопленный шоколад.

    (Visited 39 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *