• Вс. Сен 26th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Щи с квашеной капустой

    Автор:admin

    Сен 15, 2021
    Щи с квашеной капустой

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Куриное филе — 300 г
    Квашеная капуста — 250 г
    Картофель — 2 шт.
    Морковь — 1 шт.
    Лук — 1 шт.
    Растительное масло — 2–3 ст. л.
    Лавровый лист — 1 шт.
    Перец душистый — 3–5 шт.
    Соль — по вкусу
    Зелень — по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и проварите 30 минут.
    2. Очистите лук и морковь, порежьте некрупно и обжарьте на двух столовых ложках масла до готовности.
    3. В готовый мясной бульон добавьте капусту, соль, перец душистый, лавровый лист и проварите 30 минут.
    4. Добавьте картофель, предварительно очищенный и порезанный кусочками, проварите 15 минут. Добавьте жареные овощи и доварите суп до полной готовности.
    5. Готовый суп заправьте свежей зеленью. При подаче положите по чайной ложечке сметаны.

    (Visited 161 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *