• Вс. Апр 18th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Самый простой рецепт блинчиков

    Автор:Елена Милая

    Мар 2, 2021
    Самый простой рецепт блинчиков

    Ингредиенты:

    яйца – 3 шт.
    молоко – 650 мл.
    мука – 250-280 грамм
    соль – 1 ч. ложка
    сахар — 1-3 ст. ложки
    растительное (или растопленное сливочное) масло — 2 ст. ложки

    Приготовление:
    1.В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара.
    2.Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком).
    3.Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста.
    4.Добавляем оставшееся молоко и ещё раз хорошо вымешиваем.
    5.При необходимости процеживаем. Тесто готово.
    ** по консистенции тесто напоминает — жидкую сгущенку
    6.Оставляем тесто в сторонке для набухания муки на 20 минут.
    7.Через 20 минут добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и выпекаем тонкие блинчики, зарумянивая их с двух сторон.

    (Visited 263 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *