Время приготовления указано без учета отваривания куриной грудки и яиц. Они отвариваются заранее. Рецепт, как приготовить салат «Женская фантазия» с курицей, простой. Выкладывается салат слоями, промазывается майонезом. Майонез можно разбавить сметаной в пропорции 1:1. Приятных вам хлопот на кухне!
Ингредиенты:
Грудка куриная: 300 Грамм (отварная),
Яйцо: 4 Штуки (отварные),
Шампиньоны: 300 Грамм,
Лук: 1-2 Штук,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Сыр: 150 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Майонез: 200 Грамм,
Укроп: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты. Лук и грибы помойте. Лук и яйца очистите. Сыр натрите на мелкой терке.
Грибы нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на разогретом масле до румяной корочки.
Лук измельчите, пассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета.
Мясо и яйца нарежьте мелкими кубиками.
На блюдо поставьте сервировочное кольцо. Выкладывайте салат слоями, каждый немного приминайте: половину куриного мяса, майонез сеточкой;
Половина яиц, майонез;
половина сыра;
грибы, лук, майонез. Повторите слои, верхним должен быть тертый сыр. Поставьте в холодильник на несколько часов, дайте настояться. Аккуратно снимите сервировочное кольцо.
Украсьте салат свежей зеленью и цветком из яичного белка. Приятного аппетита!