• Вс. Окт 24th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Салат с куриной печенью и картофелем

    Автор:admin

    Сен 26, 2021
    Салат с куриной печенью и картофелем

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Куриная печень — 250 г
    Картофель — 3 шт.
    Морковь — 1 шт.
    Яйцо куриное — 4 шт.
    Соленый огурец — 2 шт.
    Соль — 1 ч. л.
    Майонез — 2 ст. л.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Морковь с картофелем хорошо помойте и сварите до готовности.
    2. Яйца отварите, после чего переложите их в ледяную воду.
    3. Куриную печень хорошо помойте, удалите пленки, перегородки и варите 20–25 минут.
    4. Картофель очистите, натрите на средней терке, выложите на тарелку и немного посолите. Слой из картофеля смажьте майонезом.
    5. Огурцы нарежьте тоненькими кружочками, выложите поверх картофеля и смажьте небольшим количеством майонеза.
    6. Куриную печень мелко нарежьте или натрите на мелкой терке, выложите поверх огурцов, немного посолите и смажьте майонезом.
    7. Морковь почистите, мелко натрите и выложите поверх печени.
    8. 2 яйца натрите на мелкой терке, выложите поверх моркови и смажьте майонезом. Оставшиеся 2 яйца очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Белки нарежьте полосочками, а желтки мелко нарежьте. На салат выложите белки в форме лепестков, а в середину выложите желток.

    (Visited 24 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *