• Пн. Апр 19th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Салат из капусты с сыром

    Автор:Елена Милая

    Апр 8, 2021
    Салат из капусты с сыром

    Простой, вкусный, лёгкий, свежий и весьма достойный вариант капустного салата. Все очень гармонично, несмотря на кажущуюся несовместимость вкусов. И как это я раньше такой вкусняшки не делала?

    Ингредиенты
    Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
    Брынза (или чанах) — 100 г
    Морковь — 1 шт
    Соль — по вкусу
    Перец черный — по вкусу
    Чеснок — 1 зуб.
    Майонез — 1 ст. л.

    Приготовление:
    1. Капусту нарезаем тонкой соломкой и складываем в миску. Немного «жмакаем».
    2. Сыр нарезаем очень мелкими квадратиками или крошим, если он сухой. У меня чанах, очень соленый и сухой. Можно натереть на крупной терке. Смешиваем с капустой.
    3. Морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте. Тщательно все перемешиваем.
    4. Пробуем и досаливаем, если нужно. Мне соль не понадобилась. Перчим по вкусу.
    5. Выдавливаем чеснок в капусту, заправляем майонезом (у меня домашний). Майонеза нужно совсем немного, просто для соединения всех вкусов воедино.

    (Visited 327 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *