• Пн. Апр 19th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Салат из языка и моркови

    Автор:Елена Милая

    Апр 1, 2021
    Салат из языка и моркови

    Ингредиенты:

    — 300 г языка,
    — 3 моркови,
    — 2 соленых или маринованных огурца,
    — 2 головки репчатого лука,
    — несколько зубчиков чеснока,
    — майонез,
    — соль и перец по вкусу.

    Приготовление:
    1. Язык помыть, почистить и отварить в подсоленной воде со специями. Остудить и порезать тонкой соломкой.
    2. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами. Обжарить лук на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла.
    3. Морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови. Обжарить морковь на растительном масле.
    4. Маринованные огурцы порезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс.
    5. Выложить в салатницу лук, морковь, порезанный язык, чеснок и огурцы. Заправить салат майонезом. По вкусу добавить соль и перец. Хорошо перемешать.
    Совет: в этот салат, так же, можно добавить пассированный болгарский перец и зелень укропа или базилика.
    Салат готов! Салат можно подавать теплым или охлажденным.

    (Visited 40 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *