• Пн. Июл 26th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Салат «Фатуш».

    Автор:admin

    Апр 29, 2021
    Салат "Фатуш".

    Ингредиенты:

    Лепешка — 1 шт.
    Оливковое масло опционально
    Приправа «Сумах» — 0,5 ч.л.
    Огурцы — 2-3 шт.
    Помидоры — 3-4 шт.
    Салат ромен — 1 кочан
    Редис — 5-6 шт.
    Зеленый лук — 5-6 стрелок
    Петрушка по вкусу
    Соль по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу.
    Для заправки:
    Сок лимона — 1,5 шт.
    Оливковое масло — 0,25 стак.
    Приправа «Сумах» по вкусу
    Соль по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу
    Корица — 1 щепотка
    Смесь перцев по вкусу.

    Рецепт:
    1. Рвем руками лепешку не небольшие кусочки. Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного оливкового масла, обжариваем хлеб до золотистого цвета, солим, перчим, добавляем сумах, тщательно перемешиваем. Выкладываем кусочки лепешки на кухонное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
    2. Режем овощи, петрушку, лук. Выкладываем все ингредиенты в большую миску.
    3. Чтобы приготовить заправку, смешиваем лимонный сок, оливковое масло и приправы в небольшой емкости.
    4. Заправляем овощи, добавляем обжаренную лепешку, перемешиваем.

    Приятного аппетита!

    (Visited 247 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *