• Вс. Апр 18th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Рулетики из лосося со сливочным сыром

    Автор:Елена Милая

    Мар 8, 2021
    Рулетики из лосося со сливочным сыром

    Ингредиенты:

    ● ломтики слабосоленого лосося 250 г
    ● сливочный сыр 250 г
    ● маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
    ● веточки укропа 3-4 шт.
    ● листья салата для подачи
    ● лимонный сок для подачи
    ● красная икра для украшения

    Приготовление:
    Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.

    (Visited 74 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *