• Пн. Апр 19th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Рулетики из лаваша

    Автор:Елена Милая

    Мар 25, 2021
    Рулетики из лаваша

    Итак, рулеты из лаваша с сыром и рыбой (примерно 10 шт.)

    Нам понадобятся:
    — Один лист лаваша
    — Плавленый сыр в ванночке
    — Нашинкованный укроп
    — Кусок слабосоленой рыбы (например, сёмга или форель) — 200 гр.

    Приготовление:
    Рыбу нарезаем на полоски поперек куска. Благодаря такой нарезке можно убрать кости.
    Лаваш смазываем тонким слоем сыра и посыпаем укропом. Очень важно, чтобы лаваш был свежий, так как слегка подсохший рвется.
    Выкладываем рыбу. Я уложила слишком плотно — можно и поэкономнее.
    Сворачиваем лаваш рулетом очень плотно. Если есть время, подождите минут 10-15, чтобы сыр впитался.
    Очень острым ножом нарезаем на рулетики шириной примерно как спичечный коробок. Подаем к столу.
    Второй вид наших рулетиков готовится чуть сложнее. Спасибо моей подруге Ольге — именно на ее дне рождения я узнала рецепт и полюбила на всю жизнь.

    (Visited 197 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *