• Пн. Июл 26th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Простой соус гуакамоле

    Автор:admin

    Июн 22, 2021
    Простой соус гуакамоле

    Этот гуакамоле немного отличается от популярной в Мексике версии с помидорами и луком, но получается не менее вкусным и готовится очень быстро. Разомните спелый авокадо вилкой и сбрызните соком лайма. Цитрусовый сок не только не даст потемнеть вашей закуске, но и придаст ей яркий вкус. Добавьте чеснок, кинзу и перец чили. Всё перемешайте и ешьте, набирая чипсами, как дип. Или намазывайте на хлеб, используйте как один из компонентов сэндвича.

    Ингредиенты:
    2 спелых авокадо, разрезанных пополам, очищенных от кожуры и косточек
    2 зубчика чеснока, измельчённых
    Половина стручка перца серрано, очищенная от плодоножки, семян и перегородок, и измельченная
    1 ст. л. свежевыжатого сока лайма (примерно половина лайма)
    2 ст. л. нарубленных свежих листьев кинзы
    Чипсы из тортильи, для подачи

    Приготовление:

    Положите авокадо в миску и разомните вилкой, чтоб получилась масса с кусочками. Добавьте чеснок, перец серрано, сок лайма и кинзу, хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и сразу же подавайте с чипсами из тортильи.

    (Visited 41 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *