• Чт. Дек 9th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Пирог Манник. Безумно вкусный!

    Автор:admin

    Ноя 15, 2021
    Пирог Манник. Безумно вкусный!

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    1 стакан Мука
    1 стакан Манка
    1 стакан Кефир
    стакан Сахар неполный
    100 гр. Масло сливочное
    Яйцо 2 шт.
    0,5 ч.л. Сода

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться миксером). Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир.Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков.

    Получившееся тесто выкладываем в форму (у меня диаметр формы 22 см). Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Для этого просто протыкаем пирог в серединке, если зубочистка сухая, значит пирог готов. Даём остыть в форме. Достаём пирог их формы и присыпаем сахарной пудрой. Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов! Приятного Вам чаепития.

    (Visited 251 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *