• Пн. Апр 19th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Пирог из печени

    Автор:Елена Милая

    Апр 2, 2021
    Пирог из печени

    Если ваши дети не в восторге от печени и просто отказываются ее есть, то приготовьте пирог из печени, от такой вкуснятины они точно не откажутся.
    А про взрослых и говорить не стоит, такой пирог будут за обе щеки уплетать все, кто его попробует!

    Продукты:
    Печень любая — 500 гр.
    Сало — 100 гр.
    Яйца — 3 шт.
    Масло растительное — 3 ст. ложки
    Картофель — 2 шт.
    Лук — 1 шт.
    Морковь — 1 шт.
    Манная крупа — 3 ст. ложки
    Крахмал — 1 ст. ложка
    Соль и перец по вкусу

    Приготовление:
    Печень и сало помойте и обсушите. Пропустите через мясорубку. Добавьте манную крупу и крахмал.
    Перемешайте и поставьте на полчаса в холодильник.Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на терке.
    Лук с морковью обжарьте до полуготовности на растительном масле. Картофель нужно натереть на мелкой терке.
    Яйца отварите и почистите. Затем нарежьте мелким кубиком. Достаньте печень из холодильника и добавьте в нее лук с морковью поджаренный, картофель тёртый, яйца. Посолите и поперчите по вкусу и все перемешайте.
    Теперь нужно духовку выставить на 180 градусов, форму смазать жиром, и выпекать пирог 30-40 минут.
    Когда пирог печеночный остынет можно дегустировать. Пирог получается очень вкусный и сочный.

    (Visited 127 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *