• Пн. Июл 26th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Песочные кольца с арахисом

    Автор:admin

    Июн 19, 2021
    Песочные кольца с арахисом

    15 штук диаметром 8см

    Ингредиенты:
    200г масла
    130г сахарной пудры
    350г муки
    1 яйцо
    1 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара)
    1 ч.л. соли (растолочь)
    1 ч.л. разрыхлителя.
    1 желток для смазки
    65г орехов для посыпки
    противень
    формочки диаметром 8 см и диаметром 2см

    Приготовление:
    Сложите все продукты кроме муки в миску.
    Взбить миксером (1-2 минуты)
    Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С.
    Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см.
    Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это — важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать.
    Почистите готовый жареный арахис и измельчите его скалкой.
    Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки.
    Смажьте колечки желтком.
    Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами.
    И уложите на противень.
    Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания.
    (А мне наоборот, зарумяненное больше понравилось, и пекла поэтому я их чуть дольше)

    (Visited 26 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *