• Сб. Сен 18th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Овощной суп для похудения

    Автор:admin

    Сен 3, 2021
    Овощной суп для похудения

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    1 луковица
    1 крупная морковь
    2 зубчика чеснока
    250 г шампиньонов
    1 ст.л. оливкового масла
    500 г белокочанной капусты
    1 небольшой кабачок
    150 г замороженной стручковой фасоли (можно не добавлять)
    400 мл рубленых томатов в собственном соку или 400 мл томатного сока + 1 ст.л. томатной пасты
    2 л куриного бульона без соли
    1 ч.л. смеси итальянских трав
    соль, перец – по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Морковь и шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, лук – кольцами, чеснок мелко нарубить.
    2. В большой толстостенной кастрюле нагреть 50 мл воды и оливковое масло, добавить порезанные луковицу, морковь, чеснок и шампиньоны. Тушить в течение 5–7 минут на среднем огне.
    3. Добавить капусту, нарезанный кабачок и остальные ингредиенты кроме соли и перца.
    4. Накрыть крышкой и варить 2 часа на очень слабом огне. В конце добавить соль и перец.
    5. Рекомендую дать настояться перед употреблением сутки.

    (Visited 74 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *