• Чт. Июн 24th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Ореховый салат с кальмарами

    Автор:admin

    Апр 23, 2021
    Ореховый салат с кальмарами

    Ингредиенты:

    – 500 гр кальмаров
    – 300 гр свежих шампиньонов
    – 1 луковица
    – 70 гр грецких орехов
    – 100 гр твердого сыра
    – зубчик чеснока
    – майонез
    – соль
    – зелень для украшения

    Приготовление:
    1. Кальмары чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
    2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
    3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
    4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
    5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
    6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
    7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.

    (Visited 83 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *