• Чт. Июн 24th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Оладушки на дрожжах.

    Автор:admin

    Май 18, 2021
    Оладушки на дрожжах.

    Ингредиенты:

    Пшеничная мука — 250 г
    Гречневая мука — 50 г
    Разрыхлитель — 1 ч.л.
    Молоко — 300 мл
    Вода — 200 мл
    Сахар — 50 г
    Яйца — 2 шт.
    Масло — 4 ст.л.
    Соль — 0,5 ст.л.
    Быстродействующие дрожжи — 3 г.

    Рецепт:
    1. Смешиваем в сотейнике молоко с водой, немного нагреваем, не нужно доводить до кипения, хватит 38-40 °C. К ним добавляем сахар, соль, яйца, масло и дрожжи. Хорошо перемешиваем.
    2. Смешиваем оба вида муки и разрыхлитель. По чуть-чуть просеиваем муку в дрожжевую массу. Накрываем полотенцем, оставляем на час в тёплом месте.
    3. Жарим на сковороде, выкладывая по 1,5 ст.л. на 1 оладушек.

    Приятного чаепития!

    (Visited 10 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *