• Вт. Сен 21st, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Очень вкусный салат из баклажан

    Автор:admin

    Июл 27, 2021
    Очень вкусный салат из баклажан

    Ингредиенты:

    баклажаны-1 кг,

    перец болгарский (лучше разноцветный)-350 г,
    лук-350 г.,
    чеснок, соль и специи по вкусу, зелень.

    Приготовление:

    1. Баклажаны нарезать на 8-10 частей, посолить и оставить на 30 минут, потом смыть горечь. Лук и перец нарезать полукольцами, не очень тонкими.

    2. Все ингредиенты обжарить по отдельности на растительном масле, но не пережаривая-минуты по 3.

    3. Всё соединить, добавить специи и соль, зелень нарезать мелко. Добавить чеснок и уксус по вкусу. И обязательно добавить, порубленные и слегка обжаренные 50гр. грецких орехов. они придают обалденный вкус.

    4. Поставить в холодильник на 12 часов.
    Чем дольше стоит, тем вкуснее! Жаль, но не успевает настояться, улетает моментально.

    (Visited 84 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *