• Вс. Апр 18th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Очень вкусное мясное азу

    Автор:Елена Милая

    Мар 1, 2021
    Очень вкусное мясное азу

    Ингредиенты:

    -Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)
    -150 гр. огурца маринованного или соленного
    -150 гр. Помидоры или томатная паста
    -100 гр. моркови
    -Большая головка лука репчатого.
    -3 зубчика чеснока
    -Перец, лаврушка, приправа для мяса.

    Приготовление:
    1. Мясо нарезаю продольными кусочками, бросаю в разогретую сковороду и жарю. Пока мясо жарится. Тем временем чищу овощи, кладу в мини комбайн лук и огурцы вместе все шинкую.
    2. В подрумяненное мясо добавляю лук и огурец, затем нашинкованную морковь, и томаты. Если из томатов получилось мало соуса, добавить кипяченой воды смешанной с небольшим количеством муки. Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить
    3. Когда азу почти готово, приправляем чесноком, перцем, лавровым листом, щепотку приправы. На гарнир я люблю макароны или спагетти, потому что макаронные изделия хорошо сочетаются с томатами.

    (Visited 579 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *