• Вс. Дек 5th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Нежный суп-пюре из куриного филе

    Автор:admin

    Окт 20, 2021
    Нежный суп-пюре из куриного филе

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    куриное филе 250 г
    сливки 150 мл
    лук репчатый 1 головка
    мука 2 ст.л.
    перец черный молотый
    масло сливочное
    зелень
    соль

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    ШАГ 1
    Порезать куриное филе на мелкие кусочки. Обжарить на сковороде рубленый репчатый лук, добавить муку, еще немного обжарить до золотистого цвета.
    ШАГ 2
    Добавить обжарку в куриный бульон, варить 10 минут. Влить сливки, посолить, варить еще 10 минут. Остудить и взбить в блендере. Подать суп-пюре из куриного филе, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
    СОВЕТ
    Вариант рецепта: отварить в курином бульоне цветную капусту и кружочки моркови, затем все вместе взбить.

    (Visited 3 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *