• Сб. Ноя 27th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    НЕЖНЫЕ Сырные лепешки с разными начинками

    Автор:admin

    Ноя 10, 2021
    НЕЖНЫЕ Сырные лепешки с разными начинками

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Йогурт — 1 стак.
    Твердый сыр — 1 стак.
    Мука — 2 стак.
    Соль — 0,5 ч. л.
    Сахар — 0,5 ч. л.
    Сода — 0,5 ч. л.
    Для начинки:
    Зелень — 1 пучок
    Копченая грудинка (ветчина или колбаса) — опционально
    Тертый сыр — 40 г
    Оливковое или растительное масло — для жарки

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.
    2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.
    3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.
    4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
    5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

    (Visited 56 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *