• Чт. Дек 9th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    НЕЖНЫЕ ОТБИВНЫЕ Буду готовить ещё не раз.

    Автор:admin

    Ноя 12, 2021
    НЕЖНЫЕ ОТБИВНЫЕ Буду готовить ещё не раз.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    ● свинина 500 гр. (я брала лопатку)
    ● молоко 250 мл.
    ● соль 0.5 ч.л.
    ● сахар 1 ч.л.
    ● перец чёрн. мол. 0.5 ч.л.
    ● яйцо 1-2 шт.
    ● мука 100 гр.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Мясо нарезать на порционные куски,отбить. Смешать в тарелке соль,сахар,перец.Влажной рукой обмазать каждый кусок мяса смесью.Мне хватило на все пол кило свинины.Сложить отбивные в миску,залить молоком.И оставить минимум на 1 час,время от времени переворачивая мясо. Яйца взбить,немного посолить и поперчить.Отбивные обвалять в муке затем в яйце и обжарить на сковороде до готовности. Посыпать зеленью.

    (Visited 200 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *