• Ср. Дек 8th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Мясной пирог из тонкого армянского лаваша

    Автор:admin

    Ноя 3, 2021
    Мясной пирог из тонкого армянского лаваша

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • Лаваш тонкий
    • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
    • Морковь — 1 шт
    • Лук репчатый
    • Зелень
    • Кефир — 1,5 стак.
    Яйцо — 1 шт
    • Сыр (твердый) — 200 г

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш
    2. Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
    3. Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.И половину фарша выкладываем на лаваш
    4. Кефир размешайте с яйцом…Рвем лаваш на части..окунаем в кефир
    5. Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш
    6. Сверху…на смятые кусочки лаваша…оставшийся фарш…затем накрываем все это целыми лавашами..
    7. Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром…и положите несколько пластиков сливочного масла.
    8. Отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240.

    (Visited 70 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *