• Вс. Окт 24th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!

    Автор:admin

    Авг 28, 2021
    МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    ● картофель (6шт),
    ● фарш свинина+говядина (400г),
    ● грибы (100-150г),
    ● лук (1шт),
    ● сметана (1 стакан),
    ● яйцо,
    ● чеснок (2 дольки),
    ● соль, перец.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
    2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
    3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
    4. На лук выложить фарш с грибами.
    5. Фарш посыпать тертым сыром.
    6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
    7. Залить запеканку заливкой.
    8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

    (Visited 102 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *