• Чт. Июн 24th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Мандариновые маффины с орешками.

    Автор:admin

    Май 11, 2021
    Мандариновые маффины с орешками.

    Ингредиенты:

    Мед — 100 г
    Яйцо куриное — 1 шт.
    Пищевая сода 6 г
    Винный уксус 3% — 5 мл
    Мука цельнозерновая — 200 г
    Орех грецкий — 100 г
    Мандарины — 200 г
    Пюре яблочное — 100 г.

    Рецепт:
    1. Грецкие орехи очистить от скорлупы. Вымыть мандарины, но не очищать.
    2. В блендере измельчить орехи и мандарины со шкуркой.
    3. Яйцо взбить с мёдом (сахаром) миксером до образования пены.
    4. Соединить мандариново-ореховую массу, яблочное пюре (хорошая альтернатива сливочному маслу), гашёную пищевую соду в блендере и все вместе хорошо взбить до однородной массы.
    5. Просеять муку и добавить в приготовленную массу, все хорошо перемешать.
    6. Подготовить формочки для кексов. Расложить в них тесто.
    7. Поместить на противень и выпекать в духовке при 230 °С до готовности (примерно в течение 20 минут).
    8. Дать немного остыть, т.к. горячие кексы ломкие.
    9. Можно подавать на стол с мандариновым джемом или просто слегка посыпать сахарной пудрой.
    Приятного чаепития!

    (Visited 24 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *