• Сб. Окт 23rd, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Лимонный крем. Ароматный и вкусный десерт.

    Автор:admin

    Окт 7, 2021
    Лимонный крем. Ароматный и вкусный десерт.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    1.лимон — 4 штуки
    2. яйцо (желток) — 6 штук
    3. сахар — 1 стакан
    4. масло сливочное — 0,5 стакана
    5. крахмал кукурузный — 4 чайных ложки
    6. соль — 1 щепотка

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Натрите 1 столовую ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока.
    2. В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения. Кипятите 1 минуту.
    3. В миске взбейте желтки, влейте в них немного лимонной массы, вылейте все в кастрюлю с оставшейся лимонной смесью, убавьте огонь и варите крем, помешивая, до загустения.
    4. Переложите крем в банку, накройте пленкой и храните в холодильнике до одной недели. Можно использовать крем для тортов или для пирогов.

    (Visited 141 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *