• Ср. Дек 8th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой

    Автор:admin

    Сен 21, 2021
    Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Куриное филе — 500 г
    Средний огурец — 1 шт.
    Крупный стебель сельдерея — 1 шт.
    Консервированная кукуруза (можно свежеотваренную по сезону) — 150 г
    Листовой салат — 1 шт.
    Соль — по вкусу
    Перец — по вкусу
    Для заправки:
    Маленькая красная луковица — 1 шт.
    Укроп — 4–5 веточек
    Натуральный йогурт / сметана 10% — 6 ст. л.
    Соль — по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.
    2. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу, жарим по 2–3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде (можно использовать гриль или духовку но время уже по ситуации).
    3. Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.
    4. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
    5. На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.

    (Visited 66 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *