• Сб. Сен 18th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Купаты на сковороде.

    Автор:admin

    Авг 22, 2021
    Купаты на сковороде.

    Ингредиенты на 4 порции:

    Куриное филе 1 кг
    Кишки 1 шт.
    Чеснок 4 зубч.
    Специи сухие по вкусу
    Соль по вкусу.

    Рецепт:
    Куриное филе нарубить мелко (Не использовать мясорубку!).
    Нарезать мелко чеснок и смешать с курицей. Посолить, поперчить, добавить любимые специи, перемешать и дать постоять минут 20.
    Очистить свиную кишку, утрамбовать в нее курицу со специями. Это можно делать с помощью специальной насадки для мясорубки. Каждая колбаска должна быть небольшой, порционной.
    Перед жаркой колбаски опустить в кипяток на 2 минуты. Так они не развалятся. Из кипятка сразу вынуть и жарить в масле с обеих сторон. Купаты на сковороде очень хорошо идут с кислым соусом вроде грузинского ткемали.
    Приятного аппетита!

    (Visited 68 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *